Die NW-SCL-30 ist eine vollautomatische Sardinenkonservierungsanlage für Einsteiger, die für kleine Fischverarbeitungsunternehmen und regionale Fischkonservenanlagen entwickelt wurde, die auf den Markt für Konserven von Meeresfrüchten kommen.Mit einer Nennkapazität von 30 Dosen pro Minute für 125 g Standard-Sardinen-Dosen,Diese schlüsselfertige Lösung kombiniert die manuelle Fischplatzierung mit automatisierten Verarbeitungsschritten, um eine gleichbleibende Produktqualität zu gewährleisten und gleichzeitig eine zugängliche Investitionsschwelle für den Startbetrieb zu erhalten.Das gesamte System ist aus SUS304 Lebensmittel-Erdstahl mit Sanitärschweißen hergestellt und erfüllt die internationalen Hygiene-Standards für die Verarbeitung von Meeresfrüchten.Der Produktionsfluss integriert manuelle Dosenfüll- und Wiegestationen mit automatischer Abgasentfernung, Präzisionssalzöl- und Ölfüllung, Vakuum-Dosen-Nähen, Nachdichtungs-Dosenwaschen, Hochtemperatur-Retort-Sterilisation und Inkjet-Batch-Codierung in einer einheitlichen PLC-gesteuerten Produktionslinie.Diese Konfiguration ist ideal für Produktionsanlagen in Küstengebieten mit verfügbaren Arbeitsmitteln geeignet., wo die Balance zwischen manueller und automatisierter Verarbeitung die Qualität der Ausgabe maximiert und gleichzeitig die Investitionen für Unternehmen, die auf die inländischen und regionalen Exportmärkte abzielen, optimiert werden.
Die NW-SCL-30 enthält Industriekomplexe, die typischerweise in Leitungen mit höherer Kapazität zu finden sind, um sicherzustellen, dass die Skalierbarkeit von Anfang an in die Plattform integriert ist.Der Vakuum-Dosen-Seamer erzeugt hermetische Verschlüsse mit überprüften luftdichten Integrität, wodurch der Sauerstoff aus dem Kopf der Dose entfernt und der oxidative Abbau der natürlichen Omega-3-Fettsäuren der Sardine während der Lagerhaltung bei Raumtemperatur verhindert wird.Die Tankstelle für Öl und Sole verfügt über servobetriebene Positivverschiebungspumpen mit einer Leistung von ±00,5% Volumengenauigkeit für flüssige Bestandteile und ±1% für Pastenformulierungen, um sicherzustellen, dass jede Dose die auf dem Etikett angegebenen Nettogewichtsspezifikationen mit minimalem Produktverlust erfüllt.Die Auspuffmaschine entleert vor dem Versiegeln die Restluft effektiv, während die automatisierte Dosenwaschanlage externe Ölreste und Partikel mit wiederkreisendem heißem Wasser mit Waschmitteldosis entfernt,Aufrechterhaltung einer sauberen Kistenoberfläche für die nachgelagerte Kennzeichnung und KartonverpackungDie Hochtemperatur-Sterilisations-Retort erreicht kommerzielle Sterilität durch programmierbare Rampen, Einweichen und Kühlzyklen.Aufbewahrung des natürlichen Geschmacksprofils und der festen Textur der Sardine bei gleichzeitiger Beseitigung von verderblichen Mikroorganismen für eine Haltbarkeit von mehr als 24 Monaten ohne KühlungDas integrierte Inkjet-Coding-System druckt Produktionsdatum, Chargenummer und Rückverfolgbarkeitscodes auf jede Dose.Gewährleistung der vollen Transparenz der Lieferkette und der Einhaltung der Vorschriften für die Anforderungen des inländischen und des Ausfuhrmarkts.
Wesentliche Merkmale
- Zugängliche Einstiegsinvestitionen:Speziell für kleine Meeresfrüchteverarbeiter mit zugänglichen Kapitalbedarf und schnellen ROI entwickelt.Der ausgewogene manuell-automatische Arbeitsablauf senkt die Kosten für die Ausrüstung, wobei die Qualität der Produktion in industrieller Qualität und die Einhaltung der Lebensmittelsicherheit beibehalten werden.
- Vollständige SUS304 EdelstahlkonstruktionJede Produktkontaktoberfläche und jedes Bauteil, hergestellt aus SUS304 Edelstahl für Lebensmittelzwecke, mit sanitäre TIG-Schweißung und poliertem Finish,vollständig mit den GMP- und HACCP-Hygienevorschriften für die Verarbeitung von Meeresfrüchten für internationale Märkte konform.
- PLC-intelligentes Steuerungssystem:Zentralisierter PLC-Controller mit intuitiver Touchscreen-Schnittstelle bietet Echtzeit-Produktionsüberwachung, Parameteranpassung, Fehlerdiagnose mit Alarmprotokoll,Aufbewahrung von Rezepten für verschiedene Formulierungen von Sardinenprodukten, einschließlich Ölverpackungen, in Sole verpackt, und Tomatensauce Varianten.
- Technik zur Versiegelung von Vakuumdosen:Der Präzisionsvakuum-Dose-Säher erzeugt hermetische Doppelsäumverschlüsse, die den Sauerstoff aus dem Kopf entfernen.Verhinderung der Lipidoxidation und Erhaltung des natürlichen Geschmacks und des Nährstoffprofils von Sardinen während einer längeren Lagerzeit bei Raumtemperatur über 24 Monate.
- Hochpräzisions-Salzlake und Ölfüllung:Servo-getriebene Positivverschiebungspumpen liefern eine Genauigkeit von ±0,5% für die Flüssigkeitsfüllung (Öl, Sole) und ±1% für Pastenformulierungen (Tomatensoße).Gewährleistung eines gleichbleibenden Nettogewichts und Geschmacksprofils in jeder Dose und gleichzeitig Minimierung der teuren Produktüberfüllung.
- Vollständige Verarbeitung nach der Versiegelung:Integrierte Dosenwaschung, Hochtemperatur-Retort-Sterilisation mit programmierbaren thermischen Profilen und Inkjet-Codierung bieten eine Ende-zu-Ende-Verarbeitung nach der Dichtung in einem kompakten Fußabdruck,Lieferung eines kennzeichnungsfertigen Endprodukts mit vollständiger Rückverfolgbarkeitsdokumentation.
Technische Spezifikation
| Parameter | Spezifikation |
| Modell | NW-SCL-30 |
| Nennkapazität | 30 Dosen/min |
| Kapazität pro Dosen | 125 g (auf Anfrage angepasst) |
| Baumaterial | SUS304 Edelstahl für Lebensmittel |
| Steuerungssystem | PLC-Intelligente Steuerung mit Touchscreen |
| Genaue Ausfüllung | ±0,5% (Flüssigkeit) / ±1% (Kost) |
| Füllmedien | Öl, Sole, Tomatensoße |
| Versiegelungsmethode | Vakuumbehälter (4-Kopf) |
| Abgasmethode | Automatische Abgasmaschine |
| Sterilisationsart | Hochtemperatur-Retort (bis zu 121°C) |
| Waschen von Dosen | Automatisiertes Warmwassersystem mit Umlauf |
| Codierungssystem | Inktstrahldrucker (Datum, Charge, Rückverfolgbarkeit) |
| Anwendbare Behälter | Zinnkonserven, Säurebeständige beschichtete Dosen |
| Stromversorgung | 380 V 3-Phase 50/60 Hz |
| Linienfußabdruck | Bei der Ausführung der Prüfungen werden die folgenden Anforderungen erfüllt: |
| Anforderungen an den Betreiber | 8-12 Mitarbeiter pro Schicht |
Anwendungen
Die NW-SCL-30 ist speziell für kleine und mittlere Meeresfrüchteverarbeitungsbetriebe entwickelt worden, die Sardinenkonserven in 125 g-Standarddose für den inländischen und regionalen Exportmarkt herstellen.Die Linie unterstützt mehrere Formulierungen von Sardinenprodukten, einschließlich traditioneller mit Öl verpackter Sardinen in Sojabohnen oder Olivenöl, in Sole verpackte Varianten für gesundheitsbewusste Verbrauchersegmente, Tomatensauce-Formulierungen, die auf den Märkten des Mittelmeerraums und des Nahen Ostens beliebt sind,und würzige Sardinenprodukte für die Präferenzen der Verbraucher in Südostasien und LateinamerikaDiese Produktionslinie ist ideal für Fischerei-Kooperativen geeignet, die eine vertikale Integration von Fang zu Markenkonserven anstreben.regionale Verarbeiter von Meeresfrüchten, die sich von frischen und gefrorenen in haltbare Konservierungsformate erweitern, und Verpackungsbetriebe, die mehrere Fischereiunternehmen mit flexiblen Produktionskampagnen bedienen.Die Linie kann auch mit minimalem Umbau für die Verarbeitung anderer kleiner pelagischer Fischarten einschließlich Makrele angepasst werden., Hering und Sardellen in ähnlichen Dosenformaten, wodurch eine Produktdiversifizierung für die saisonale Fischerei ermöglicht wird.
Verpackung und Qualitätssicherung
Jede NW-SCL-30-Produktionslinie wird in modulare Abschnitte für die Exportverpackung zerlegt, wobei die einzelnen Module in VCI-Antikorrosionsfolie eingewickelt und in schwerem Polyethylen vakuumsiegelt werden.Alle Einheiten sind in fumigationsfreien Sperrholzgehäusen mit Stahlverstärkten Ecken und Gabelhebe-Kanälen, die den internationalen Versandnormen ISPM-15 entsprechen, verpackt- empfindliche elektronische Komponenten einschließlich des PLC-Steuerers, Touchscreen-HMI,und Servoantriebe sind separat in stoßdämpfenden Schaumstoff in doppelwandigen Wellkartons mit Feuchtigkeitsanzeigen verpacktJede Lieferung beinhaltet eine umfassende Dokumentation, die mechanische Montagezeichnungen, elektrische Verkabelungsschemata, PLC-Programm-Backup auf USB-Laufwerk, englische Betriebs- und Wartungsanleitungen umfasst.,Ersatzteilkatalog mit empfohlenen Bestandslisten für das erste Jahr und Vorlagen für die Vorbeugung.Fabrikprüfungen mit Kundenbeobachtungen mit echten Sardinen sind vor dem Abbau und Versand StandardDie Installationsunterstützung beinhaltet Fernvideo-Anleitung durch leitende NIWI-Feldingenieure mit systematischer Betreiber-Schulung, die den Betrieb der Maschine, die täglichen Sanitärverfahren,Vorbeugungs-Wartungsverfahren, und grundlegende Fehlerbehebung bei gemeinsamen Produktionsproblemen.
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